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Comissão Técnica de Alimentos - CTALI - Conselho Regional de Química - IV Região

Comissão Técnica de Alimentos - CTALI 

 





Criação: 21.11.2005

Resumo das principais atividades desde sua criação:

  • Elaboração e implantação de curso de Responsabilidade Técnica específica para o segmento visando orientação de profissionais que atuam ou pretendem atuar como responsáveis técnicos na área de Alimentos e Bebidas. Até o momento, foram realizados 19 cursos, com a participação de 431 profissionais na sede do CRQ-IV e no interior do Estado;

  • Definição do perfil dos profissionais da Química da área de Alimentos, utilizado como base para as demais atividades da CTALI;
     

  • Organização e realização de simpósio anual (no mês de outubro) voltado para a área de Alimentos e Bebidas, evento já promovido em quatro ocasiões (2016, 2017, 2018 e 2019);

  • Discussão e elaboração de grade curricular recomendada para os cursos da área de Alimentos (níveis Médio e Superior) com o objetivo de auxiliar instituições de ensino que ofertam ou pretendem ofertar cursos na área. Já foram publicadas sugestões de currículo mínimo para cursos de Técnico em Alimentos (abril de 2014) e de Tecnologia de Alimentos (julho de 2015) - para os cursos de bacharelado, o trabalho está em fase de revisão e deverá ser publicado em 2020;

  • Avaliação de Legislações e Consultas Públicas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e também da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), bem como preparação de material para manifestação do CRQ-IV em assuntos técnicos e que envolvem a atuação profissional;

  • Elaboração e implantação de minicursos na área de Alimentos para aprimoramento dos profissionais da área química, tanto na sede do CRQ-IV quanto no interior do Estado. Até o momento, foram ofertados 49 cursos;

  • Participação efetiva dos membros da CTALI nas atividades do CRQ-IV em comemoração ao Ano Internacional da Química (2011);

  • Elaboração de artigos visando contribuir com a seção QuímicaViva;

  • Elaboração de programa de estratégia de divulgação da Química aos iniciantes dos cursos de Nível Técnico Profissionalizante e de Nível Superior da área de Alimentos.


Membros:

1. Alessandra Cazelatto de Medeiros Lins da Silva – CRQ-IV nº 04480372
2. Antônio Carlos Orsatti – CRQ-IV nº 04469916
3. Daniele Bezerra Faria – CRQ-IV nº 04265789
4. Deyse Lares Delinardi – CRQ-IV nº 04364042
5. Francisco José Sobrinho Lopes – CRQ-IV nº 06200963
6. Jacqueline Mary Garage – CRQ-IV nº 04267227
7. Marcos Franqui Custodio – CRQ-IV nº 04144744
8. Nelber Rogério Cavazzini – CRQ-IV nº 04265466
9. Pamela Rossi – CRQ-IV nº 04200187
10. Renata Aparecida Cerqueira Tonelotto – CRQ-IV nº 04451526
11. Sheizi Naka – CRQ-IV nº 04207380

Entidade participante:
Associquim -
Gloria Benazzi (Titular) – CRQ-IV nº 03302957; Priscila Dalmolin Fabretti (Suplente) – CRQ-IV nº 04358121.

Reuniões:

Primeira quarta-feira do mês, às 9h.



 

Assunto

Metas 2023

Reuniões ordinárias  
Legislação  
Aprimoramento profissional  
Responsabilidade técnica  
Apoio a outras Comissões Técnicas  
Palestras técnicas para os membros  
Aproximação dos estudantes  

 

 

 

 

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Página atualizada em 19/01/2023


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